Ritney blogi päevik

täna on minu pojal sünnipäev, sai meil siis nüüd 8 kuuseks smile_yard

Ma vihkan üle kõige kokkamist, kuid armastan üle kõige süüa midagi head ja eelkõige magusat. Meil on peres tavaks juba saanud, et iga kuu teeme midagi kalendrist, nimelt meil on Selveri retseptikalender, ja iga kuu peal mõni retsept. Oktoobris on sinihallitusjuustu küpsised. Mehega on kokkulepe, et tema teeb süüa ja mina pesen nõud, kuid aeg ajalt teen siis midagi magusat. Mul väga vedanud mehega……. Njah, võtsin just need küpsised ahjust välja, teate kui hea lõhn hetkel köögis on.

minu tänane käsitöö siis kah pildil

retsept väga lihtne, maitselt nati soolased, nagu sinihallitusjuust ikka.

500g pärmi-lehttaignat
100g sinihallitusjuustu
muna

rullida taigen valmis, peale puistada juust, keerata seejärel rulli ja lõigata õhukesed rattad (u 30 tk), neid pressida peopesas veel õhemaks ning asetada küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. pintseldada enne ahju panemist munaga ning küpsetada 180c juures u 20 min.

nüüd aga uuesti lõngaga mässama.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.