Praegu ja pisut varem

Saingi esimese pildi yles pandud.Olgu siis alustuseks pisut magusat.
See pilt on kyll pisut suur, aga kyll ma opin. See on malestus yhest juustutordist, mis Vabariigi Aastapaevaks tehtud.

Oot! Te nii karmed! Ma ikka yks samm korraga. Esialgu tegin valja pisut laiemaks, et pilt ara mahuks. Ise ka ei usu.

Nyyd otsisin retsepti yles, aga ma hoiatan — see on VAGA magus tort.
Retsept siis selline:

SHOKOLAADI-TOORJUUSTU MARMORKOOK

Pohi:
digestive kypsiseid 200 g
voi 50g

Katteks:
valge shokolaad 150g
pahklitega piimashokolaad 200g
toorjuustu(nt Mascarpone) 500g
hapukoor 2dl
vanillisuhkur 1tl

Purusta kypsised ja sega sulatatud voiga yhtlaseks. Vooderda lahtikaiva 24cm labimooduga vormi pohi kypsetuspaberiga.
Suru kypsisesegu vormi pohja.
Sega omavahel toorjuust, hapukoor ja vanillisuhkur. Jaga segu kahte suurde kaussi.
Sulata kahes kuumaveevannis eraldi shokolaadid.
Sega sulatatud valge shokolaad yhes kausis ja sulatatud tume shokolaad teises kausis oleva seguga.
Vala vormi pohja valge shokolaadi segu ja maari laiali.
Tosta lusikaga peale tumeda shokolaadi segu.
Tee kahvli voi tikuga ringikujulisi liigutusi, et kihid seguneksid pisut.
Hoia kylmas vahemalt 3 tundi.

Nonda on ta kirjas mu isiklikus kokaraamatus, aga seal pole mingit marget paritolu kohta, sest mul polnud kirjutamise ajal plaanis blogima hakata. Suure toenaosusega on allikaks Toidutare.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.