Reply To: õhuline biskviit

#190819
AvatarAnonüümne
Guest

Kui munad kõik koos ( kollased ja valged) vahtu mikserdada, siis vaht ikka päris nii tugevaks ei lähe, et kausist välja ei kuku, aga läheb väga tugevaks ja hakkavad tekkima vaalud. Vaht on päris tihke. Küpsetama peab suht kannatlikult aeglaselt, sest see võtab aega. 7 munaga tahab mul taigen vormist välja paisuda – mina olen teinud umbes 5 munaga ja siis saab põhja kolmeks lõigata.
Tegelt oleks hea kellegi oskajaga korra asi läbi teha. Mina saingi nii tegemise selgeks, sest ühe sõbranna mees oli kondiiter :D Tuleb teha üks ühine torditegemine 😉